Гречневая крупа – один из самых популярных и полезных продуктов в мире. Она богата витаминами, минералами и антиоксидантами, а также имеет уникальный вкус и аромат. Процесс производства гречневой крупы начинается с лущения, то есть удаления оболочки с зерен. В этой статье рассмотрим особенности работы лущильщика гречневой крупы и его значение в пищевой промышленности.лущильщик гречневой крупы
Основной процесс лущения гречневой крупы состоит из нескольких этапов:
Загрузка зерна в бункер лущильщика. Зерно поступает на лущильную машину через загрузочный бункер, где происходит его предварительная очистка от посторонних примесей и пыли.
Лущение зерен. Процесс лущения происходит на специальном барабане, внутри которого установлены металлические диски с острыми зубьями. Зерна проходят между дисками и зубьями, в результате чего происходит удаление оболочки.
Очистка и сортировка крупы. После лущения крупа проходит через систему очистки и сортировки, где удаляются остатки шелухи и сортируются по размерам.
Упаковка и хранение готовой продукции. Готовую крупу упаковывают в мешки или пакеты и отправляют на хранение.